Mes emplacements du
15 au 20 Janvier

Retrouvez-moi sur mes emplacements fixes (Larringes, Neuvecelle, Thonon, Maxilly)
et suivez-moi sur la route lors de mes événements (foires, salons….).
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Mardi midi

Allinges

Mercredi soir

Féternes

Jeudi midi

zone industriel Vongy

Vendredi soir

Allinges

Samedi soir

Neuvecelle

Dimanche soir

Amphion-Les-Bains

Présentation

Originaire de Toulouse, l’envie de plus de nature, de froid, de neige et de montagnes m’a amenée à m’installer sur la région de la Haute Savoie en 2015.

Sur mon chemin, je rencontre Josiane et Élisabeth. Elles avaient un Food Truck à crêpes et galettes, sous forme d’une belle remorque aménagée . J’ai un coup de cœur pour cette remorque (alias « Titine ») et ses propriétaires. J’avais depuis longtemps le désir de créer ma société.

En 2018 je décide de me lancer :  J’achète « Titine ».

Mon Bac Pro cuisine et ma formation pâtisserie déjà en poche, l’idée de proposer une cuisine de qualité était une évidence pour moi.

Le 01 Février 2018 naît Crêpes & Vous.

Crêpes&vous

Ma démarche

Je cherche des solutions dans une démarche de respect de la nature. C’est donc tout naturellement que j’utilise des contenants biodégradables. Je récolte également les canettes qui sont ensuite recyclées par une créatrice, qui les transforme en objets et/ou en bijoux.

Ma mission ? Vous régaler encore et encore,
avec des recettes maison, préparées avec soin chaque jour. En sélectionnant des produits frais et locaux. En priorisant un circuit court et des productions biologiques. En sélectionnant avec attention mes fournisseurs.

Privatiser le food truck

Privatiser mon Food Truck pour vos événements professionnels, associatifs, privés (anniversaires, brunchs, mariages,….).

Contactez-moi pour une demande de devis (proposition sur-mesure).

Sur place ou à emporter

J’utilise des contenants qui maintiennent les aliments au chaud pendant environ 20 minutes.

Pour passer votre commande, vous pouvez venir me voir directement ou me contacter par téléphone au 06 17 77 54 85.

Mes contenants

4

Boite ‘ La pulpe ‘
Fibre de canne à sucre,
transportable et robuste

3

Fourchettes en bois
Pique frite dégradable

2

Cône en bois
Naturel et transportable

1

Barquette en bois ‘ bateau ‘
Originale et pratique

Mes produits

Mes fournisseurs locaux

Fromagerie de la Ferme Prairial à Publier

Les œufs bio, Abondance, Comté, Reblochon, coulis de fraise et de framboise.
Les fromages sont fabriqués à la ferme de manière artisanale et dans le respect des traditions.

Jardin de Quincy à Massongy

Légumes de saison et herbes aromatiques bio.
Miki et Cédric cultivent avec amour un jardin de 2 hectares en bio.

Gaec Le Regain à Massongy

Farine de Sarrasin bio

Johan propose des farines d’une grande qualité grâce à son Moulin Astrier : c’est une meule de pierre qui broie doucement le grain pour en conserver toutes ses vertues.

Ets Buttay Frères à Thonon Les Bains

Le Jambon blanc et jambon cru. Une découpe fraîche, issue d’une viande de qualité, de porcs élevés en Savoie.

Mes partenaires

 

Téléphone

06 17 77 54 85

Facebook

#crepes&vous

Email

crepesetvous@yahoo.com

Adresse

Sur la route entre le Lac Léman et la Dent d’Oche